Fighters Food: Lachsfilet mit gebratener Aubergine und Frischkäse

Lachsfilet mit gebratener Aubergine und Frischkäse, geeignet als Mittagessen oder Abendessen.

Zuataten: 200 g Lachs anbraten, 200 g in Würfel geschnittene Aubergine anbraten und zusammen mit 150 g körnigem Frischkäse servieren.

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Fighters Food: Radicciosalt mit Gurke, Paprika, Birne und Ei

Radicciosalt mit Gurke, Paprika, Birne und Ei, geeignet als Mittagessen und Abendessen.

Zutaten: Salatdressing: 2 EL Olivenöl, 2EL Balsamicoessig Bianco,
200 g körniger Frischkäse, 1 Zitrone gepresst, Salz und Pfeffer.
100 g Radicciosalat, 1 Paprika geschnitten, 0.5 Gurke geschnitten,
1 Birne geschnitten und 2 gekochte Eier geschnitten.

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Fighters Food: Spinattagliatelle mit Lachsfilet, Paprika und Avocado

Spinattagliatelle mit Lachsfilet, Paprika und Avocado, geeignet als Mittagessen.

Zutaten: 200 g Spinattagliatelle in Wasser kochen. 200 g Lachsfilet andünsten und zusammen mit den Spinattagliatelle und 1 geschnittenen Paprika anbraten. 1 Avocado schneiden und alles zusammen servieren.

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Donnerstag startet die MMA-Komödie ‚Das Schwergewicht‘ in unseren Kinos

Wie bereits vor einigen Monaten berichtet ( Zum Artikel ), startet an kommenden Donnerstag der MMA Kinofilm ‚Das Schwergewicht‚ mit King of Queens Star Kevin James in unseren Kinos. In Amerika startete der Film mit großem Erfolg bereits am 12. Oktober. Unter anderem spielen Selma Hayek, Bas Rutten und Jason Miller ebenfalls mit. Weiterlesen »

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„Filthy“ Tom Lawlor im exklusiven Boxhaus-Blitzinterview

filthy; Adjektiv – dreckig, schmutzig

Irgendwie passt der Kampf- oder besser Spitzname zu Thomas Joseph Lawlor.
Dem momentan bei der UFC unter Vertrag kämpfenden Lawlor gelang der Sprung in die höchste Liga der MMA-Organisationen durch die Teilnahme an The Ultimate Fighter 8 – Team Nogueira vs. Team Mir.
Auf der Seite von Team Mir verlor er zwar durch KO gegen Ryan Bader in Runde 1, aber er fand dennoch ein Platz in der Final-Show der Staffel und gewann dort gegen Kyle Kingsbury. Weiterlesen »

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NO COMPROMISES FC – Der Norden schlägt zu

In Norddeutschland erwacht ein neuer Stern am Himmel der MMA-Veranstaltungen.
NO COMPROMISES Fighting Championship wird am 23. Februar 2013 mit einer Debüt-Veranstaltung in Bremen an den Start gehen, welche jetzt schon die Aufmerksamkeit der MMA-Fans auf sich gezogen hat. Weiterlesen »

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Fighters Food: Red Snapperfilet in Mandelbutter gebraten mit gemischtem Salat

Red Snapperfilet in Mandelbutter gebraten mit gemischtem Salat, geeignet als Mittagessen und Abendessen.

Zutaten: Salatdressing: 2 EL Balsamicoessig, 2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe geschnitten, 2 Lauchzwiebeln geschnitten.
0.5 Gurke geschnitten, 1 Tomate geschnitten, 8 Champingons geschnitten, 40 g Kürbiskerne und 1 Bund Schnittlauch geschnitten.

200 g Red Snapper zusammen mit 2 geschnittenen Zwiebeln kurz andünsten und anschließend mit etwas Mandelbutter anbraten.

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Gerüchteküche – Bisping vs Belfort

Und noch einmal brodelt es in der Gerüchteküche.
Aus mehreren Quellen sprudelt es, dass Michael Bisping und Vitor Belfort im Co-Main Event bei UFC 156 in Brasilien aufeinander treffen werden. Weiterlesen »

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Gabriel „Napao“ Gonzaga im Blitzinterview

Nach einem kurzen Urlaub in Brasilien um seine Familie zu besuchen, nahm sich die MMA-Legende Gabriel „Napao“ Gonzaga ein wenig Zeit für Boxhaus.

Gonzaga wurde am 18. Mai 1979 in Rio de Janeiro – Brasilien geboren und ist aus der MMA-Szene kaum wegzudenken. Zum einen weil er bereits 2005 bei der UFC sein Debüt gab und dort spektakulär durch Knockout via Superman Punch gewann…zum anderen war er es, der Mirco CroCop mit seinem eigenen Signature Move, dem Head Kick bezwang. Das war 2007 in Manchester – England und wurde zum Knockout des Jahres gewählt…zurecht! Sein generelles MMA Debüt gab Napao am 4. April 2003 in Brasilien. Weiterlesen »

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Fighters Food: Omlett mit Granatapfelkernen und Rucolasalat

Omlett mit Granatapfelkernen Und Rucolasalat, geeignet als Mittagessen und Abendessen.

Zutaten: 3 ganze Eier mit einem Rührstab pürieren. Ergibt ein mittelgroßes Omlett. 100 g Rucolasalt geschnitten, 1 Paprika geschnitten, 25 g Walnüsse und 25 g Sonnenblumenkerne. Kerne aus dem Granatapfel entfernen und alles zusammen servieren.

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