Milchreis mit Vanille, Beeren- Mandelsmoothie und griechischem Joghurt, geeignet als Frühstück.
Zutaten: 400 ml Milch zum Kochen bringen und 125 g Milchreis hinzugeben und ca. 30 min köcheln lassen. Eine 0.5 Vanilleschote
in Stücke schneiden und hinzugeben. 50 g Blaubeeren, 50 g Himbeeren, 50 g Brombeeren, 10 Minzeblätter und 25 g Mandeln mit dem Rührstab pürieren und zusammen mit 200 g griechischem Joghurt aus Schafsmilch hergestllt, zusammen servieren.