Ruccola Salat mit Gurke, Rächerlachs und Schafskäse
Zutaten:
Saltadressing: 3 EL Balsamicoessig, 3EL Olivenöl, 1 Zwiebel geschnitten, 1Knoblauchzehe gehackt, Salz und Pfeffer
200 g Ruccolasalat, 0,5 Gurke in Scheiben geschnitten, 100 g Rächerlachs geschnitten, 100 g Schafskäse gewürfelt
Getränk: 0,5 Liter alkoholfreies Weißbier