Thunfischsteak mit Zwiebelwildreis, Mozzarella und gemischtem Kräutersalat, geeignet als Mittagessen.
Zutaten: 1 Bund Schnittlauch geschnitten, 1 Bund Petersilie geschnitten, 15 Blätter Basilikum geschnitten, 1 Orange geschnitten, 10 Radieschen geschnitten, 3 EL Avocadoöl.
100 g Wildreis mit 2 geschnittenen Zwiebeln dünsten.
100 g Mozzarella geschnitten.
Alles zusammen mit 200 g gebratenem Thunfischsteak servieren.